Souvent, dans mon panier de légumes, au début de l'été, il y a du fenouil. Or, je n'aime pas le fenouil... sauf dans la recette de ma copine S. alors en petit hommage, je publie sa recette qui m'a fait aimé le fenouil. En plus, comme ma copine a pleins d'enfants et donc pas de temps, c'est ultra simple et ultra rapide !

Un bulbe de fenouil
une patate douce
sel, poivre
3 CàS d'huile d'olive
15cl d'eau (un petit verre)

couper les deux légumes en petits morceaux.
Les mettre dans une cocotte à fond épais avec le sel, le poivre, l'huile et l'eau.
Faire cuire 20 minutes à feu moyen-doux à couvert.
Et voilà... même les enfants en redemandent, c'est vraiment très bon!