...l'arroche à la vapeur. Dans un saladier, mélanger la farine, l'huile, la crème, les oeufs et les épices. Ajouter l'arroche et mettre dans un plat à cake 35 min au four à 180°c. Le lendemain, couper les shiitake en petits cubes et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Couper des...