pour une essoreuse à salade d'arroche crue : 100g de farine de riz 2 oeufs 10cl de crème de soja sel, poivre, gimgembre 3 CàS d'huile olive Cuire l'arroche à la vapeur. Dans un saladier, mélanger la farine, l'huile, la crème, les oeufs et les épices. Ajouter l'arroche et mettre...